Forum27 - Türkiye'nin En Büyük Forumu
 

Go Back   Forum27 - Türkiye'nin En Büyük Forumu > Bayanların Dünyası > Damak Tadınız > Dünyadan Mutfaklar > Alman Mutfagi

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Stil
  #1  
Alt 22 March 2009, 03:33
Junior Member
 
Kayıt Tarihi: 11 March 2009
Mesajlar: 0
Konular:
Aldığı Beğeni: 0 xx
Beğendiği Mesajlar: 0 xx
Standart Elmalı Kek

Malzemeler
  • 1 kilodan biraz fazla elma
  • 2 avuç kadar dövülmüş ceviz
  • 250 gr. margarin (tereyağı olursa daha güzel oluyor)
  • 1 paket hamur kabartma tozu (baking powder)
  • 250 gr. toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 350 gr. un
  • 5 yumurta
  • Kekin üzerine serpmek için pudra şekeri ve tarçın
Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarini mikserde yada hamur çırptığınız robotta krema haline gelinceye kadar çırpın. Üzerine yumurtaları ekleyip 10- 15 dakika kadar onları da çırpın. Bu arada yumurtalar çırpılırken elmaları soyup, dört parçaya bölüp ince dilimler halinde doğrayın ve ayrı bir kapta bekletin. Yumurtalar iyice köpürünce üzerine sırasıyla şeker, vanilya ve geriye bir avuç kadarını ayırdığınız unu ilave edin. Kabartma tozunu bu bir avuç una karıştırıp en son bunu da kek karışımına ilave edin. Hızlıca karıştırıp robotu kapatın, çok karışırse kek kabarmaz.

Yağlanmış kare fırın tepsisine hamurun yarısını döküp hamuru her tarafına yayın. Üzerine cevizi dağıtın ve biraz da tarçın serpin. Dilimlenmiş elmaları dizi dizi hamurun üzerine uzun sıralar olacak şekilde sıraların. Geri kalan hamuru bu elmaların üzerine dökün ve bıçak yardımıyla düzleyin. Fırına sürün 170 derecede 40-50 dakika pişirin. Fırından çıkarınca üzerine tarçın ve pudra şekeri serpin. İstediğiniz büyüklükte dilimler halinde kesin ve altı hamurlaşmaması için ızgara teli üzerine alıp soğutun. Bu kek bir gün bekledikten sonra servis edilirse daha kıvamında oluyor.

Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Seçenekler
Stil



Saat: 14:23


Telif Hakları vBulletin® v3.8.9 Copyright ©2000 - 2019, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
Tipobet forum Kameralı Sohbet Sevgi forumu Kadınca Forum Mutlu Forum forumcu forum kadinca forum dernek forum forum ankara forum aktuel webmaster forum istanbul escort istanbul escort Betvole tipobet365 best10

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2