Forum27 - Türkiye'nin En Büyük Forumu
 

Go Back   Forum27 - Türkiye'nin En Büyük Forumu > Bayanların Dünyası > Damak Tadınız > Dünyadan Mutfaklar > Balkan Yemekleri

Cevapla

 

LinkBack Seçenekler Stil
  #1  
Alt 8 July 2009, 13:15
Senior Member
 
Kayıt Tarihi: 21 October 2008
Mesajlar: 594
Konular:
Aldığı Beğeni: 0 xx
Beğendiği Mesajlar: 0 xx
Standart Lahana Aşı



MALZEMELER:

* 1 adet küçük boy lahana
* 2 su bardağı süt
* 3 yemek kaşığı kaymak
* 5 yemek kaşığı sıvı yağ
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı pirinç
* 2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
* 1 yemek kaşığı karabiber
* Bir tutam tuz
* Bir tutam pul biber
* Su

YAPILIŞI:

Lahana küçük küçük doğranır, yağda kavrulur ve tuzu ilave edilir. Üzerini geçmeyecek şekilde su ilave edilerek lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Daha sonra lahananın ortasına pirinç ve bulgur ilave edilip tencerenin kapağı kapatılır, kabarması için biraz beklenir. Süt ilave edilip, 2 dakika kaynatılır. Kaymak ve karabiber eklenir. Arzuya göre küçük bir acı biber küçük küçük doğranıp ilave edilebilir. Eritilmiş kızgın tereyağın içine pul biber atılarak tabağa alınan yemeğin üzerine gezdirilerek süslenir.
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Seçenekler
Stil


Benzer Konular

Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Düğün Çorbası AlpikE Çorba Tarifleri 0 16 March 2009 07:59
Sagopa - Kendime Sarılır Donarım LanetLi R,S,Ş,T,U,Ü,V,Y,Z 0 19 February 2009 11:36
DoĞadakİ Vİtes Kutulari Ve Jet Motorlari haktan Bunları biliyor muydunuz ? 0 12 February 2009 14:27
3.Sezon/ 5.Bölüm KaRdeLeN Heroes 0 7 January 2009 19:44


Saat: 13:19


Telif Hakları vBulletin® v3.8.9 Copyright ©2000 - 2019, ve
Jelsoft Enterprises Ltd.'e Aittir.
Tipobet forum Kameralı Sohbet Sevgi forumu Kadınca Forum Mutlu Forum forumcu forum kadinca forum dernek forum forum ankara forum aktuel webmaster forum istanbul escort istanbul escort Betvole tipobet365

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0 PL2